痛風(fēng)不能吃肉？注意這幾點(diǎn)方可放心吃肉
摘要：痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，人的關(guān)節(jié)往往疼痛難忍，為了避免疼痛，痛風(fēng)患者都會特別注意飲食。痛風(fēng)患者需要避免高蛋白高嘌呤的食物，所以要盡量避免食用紅肉、海鮮、內(nèi)臟，但完全不吃肉對大部分人都有難度，其實(shí)注意幾點(diǎn)，痛風(fēng)患者也是能適量吃肉的。
痛風(fēng)一般常見于40歲以上的男性，但由于近幾年來，大家的生活方式與飲食結(jié)構(gòu)的不斷變化，痛風(fēng)的發(fā)病群體也在逐漸年輕化。肉類嘌呤過高，痛風(fēng)患者食用后會增加痛風(fēng)的痛苦，所以一些患者就選擇了食素，徹底對肉類說再見了。那么痛風(fēng)患者真的一點(diǎn)肉都不能吃嗎?下面小編為大家介紹幾點(diǎn)關(guān)于痛風(fēng)的那點(diǎn)事兒。
1、什么是痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種因人體內(nèi)血尿酸升高過度而導(dǎo)致的疾病，由于血液無法完全溶解過高的尿酸，就會導(dǎo)致部分尿酸在人體的關(guān)節(jié)或皮膚結(jié)締中析出尿酸鹽晶體，從而產(chǎn)生疼痛。痛風(fēng)常出現(xiàn)于人體耳朵、手指、手掌關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、肘部等部位。
2、痛風(fēng)能不能吃肉？
答案是可以的。痛風(fēng)患者可以吃肉，但是要注意選擇肉的種類及控制食用量。
痛風(fēng)患者需控制飲食，防止尿酸過度升高，所以，選擇食物時(shí)，嘌呤含量是一個(gè)極其重要的標(biāo)準(zhǔn)，飲食應(yīng)該以低嘌呤食物為主。
并不是所有的肉類嘌呤都很多，比如在餐桌上常見的牛肉、羊肉、雞肉都不是高嘌呤肉，所以患者痛風(fēng)患者可以放心食用，但是也要注意適量。痛風(fēng)患者同樣也需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這些都與健康密不可分，所以選擇低嘌呤肉類適量食用是很有必要的。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
3、痛風(fēng)患者如何健康食用肉類
上文我們提到了痛風(fēng)患者食肉不要選擇高嘌呤肉類，所以像高嘌呤的動物肝臟、部分水產(chǎn)品(基圍蝦、沙丁魚、扇貝、小魚干)和濃湯(濃雞湯、濃魚湯、濃肉湯、火鍋湯)……痛風(fēng)患者一定要注意避免。推薦痛風(fēng)患者食用低嘌呤的肉類，比如常見的豬牛羊肉等，魚類(鯽魚、鰻魚、三文魚、鯉魚、鱔魚等)，部分其他水產(chǎn)品(螃蟹、龍蝦等)，禽肉(鴨、雞、鵝等)。
痛風(fēng)患者也要注意均衡飲食，肉類提供了人體營養(yǎng)，完全告別肉類則是一種很不健康的做法，但是一定要選擇低嘌呤的肉類，還有注意肉類攝入量。若是痛風(fēng)頻繁發(fā)作，疼痛難忍，一定要及時(shí)去醫(yī)院治療!
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