摘要:水是膳食的重要組成部分,是一切生命活動(dòng)的必需物質(zhì),那么我們?nèi)粘I笾酗嬘媚哪欠N水更好呢?自來水或礦泉水呢?其實(shí)并沒有哪種水好或者哪種水不好。
水是人體的主要組成部分,占身體比例的60%到75%左右,可以說沒有水就沒有生命,正是因?yàn)樗绱酥匾?,關(guān)于飲水的養(yǎng)生方法也一直很熱門,那么自來水和礦泉水哪種比較好呢?
一、自來水的特點(diǎn)
有些人會(huì)覺得自來水比礦泉水差,因?yàn)樗形兜?,而且加熱之后還會(huì)有水垢,這是這種水的鈣、鎂離子含量比較高,硬度稍微高了一些,但是正常飲用不會(huì)有任何問題。
事實(shí)上,我們平常使用的自來水都是由自來水廠處理過的,已經(jīng)進(jìn)行了過濾、消毒,不會(huì)有問題,只不過考慮到從自來水廠到家里還有很長的管道,有可能會(huì)發(fā)生二次污染,所以不建議大家直接飲用自來水,還是煮開之后再喝比較健康。
另外,自來水中的鈣、鎂離子都是人體必須的元素,而且大多數(shù)人的鈣、鎂離子攝入量都偏低,從某種意義上來說,高硬度的水還可以補(bǔ)充一定的礦物質(zhì),但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到日常所需的量。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
二、礦泉水的特點(diǎn)
礦泉水指的是鉆井采集的水或是自然涌出的水,需要有關(guān)部門進(jìn)行專門的勘探評(píng)價(jià),采取保護(hù)措施,也正因?yàn)槿绱耍V泉水通常賣得比較貴,畢竟也屬于一種礦產(chǎn)資源。很多高端礦泉水在銷售時(shí)都會(huì)聲稱該水富含微量營養(yǎng)元素,可以補(bǔ)充人體日常所需。這種廣告聽聽就好,沒必要過于相信。
礦泉水確實(shí)會(huì)含有一些礦物質(zhì),例如鈉鉀鈣鎂的碳酸鹽、偏硅酸鹽等,還有一些其他人體所需元素,但這并不意味著人體攝入這些元素的主要渠道是通過飲用礦泉水,實(shí)際上,人體攝入礦物質(zhì)和微量元素的主要渠道是三餐,例如蔬菜、水果、主食、肉類等,我們不可能只通過礦泉水中的這些礦物質(zhì)來補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)。
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